公共教學(xué)部師資力量雄厚，現(xiàn)有專職教師32人,，其中碩士及以上學(xué)位的教師共有7人，副教授8人,，講師13人，這是一支政治思想過(guò)硬,、師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理,、充滿生機(jī)與活力的骨干群體。在教學(xué)和科研方面,，取得了顯著成績(jī)：主編,、參編教材多部，科研課題和論文成果較為突出,。另有職業(yè)核心能力教室,、語(yǔ)音室、職業(yè)禮儀訓(xùn)練室,、風(fēng)雨球場(chǎng),、室外體育館和體育器材室等相關(guān)教學(xué)附屬設(shè)施。即將建設(shè)500多平方米的茶藝操作室,、沖泡教室等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所,。
公共教學(xué)部開(kāi)設(shè)有文秘和茶文化兩個(gè)專業(yè)。引進(jìn)江西知名生產(chǎn)企業(yè),，建立常年校企合作實(shí)習(xí)基地,，為學(xué)生的實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)提供了良好的條件,。
文秘專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有從事商務(wù)文秘,、掌握計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、操作能力,，并具備文秘公關(guān)知識(shí)和能力的中級(jí)技能人才,。畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位從事文秘工作、檔案管理,、信息資料的搜集,、公關(guān)禮儀及計(jì)算機(jī)文字處理等辦公程序工作及相應(yīng)的管理工作等。
茶文化專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有掌握必要的茶藝業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能,，熟識(shí)中國(guó)茶文化,、熟練掌握泡茶技藝,、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能,，能在茶藝行業(yè)或涉外業(yè)務(wù)中從事相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)的應(yīng)用型中高級(jí)專門人才,。畢業(yè)生主要面向全國(guó)各地各類茶藝館、茶葉生產(chǎn)加工檢驗(yàn)企業(yè),、茶葉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、茶文化館、茶葉旅游,、酒店等相關(guān)專業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理及茶文化傳播,、茶藝設(shè)計(jì)與表演、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)工作,，并可快速轉(zhuǎn)崗,，從事公司接待、文秘,、市場(chǎng)營(yíng)銷等工作,。
