為了促進(jìn)校企合作下專業(yè)建設(shè)的發(fā)展,提高學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同度,,茶文化專業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新教學(xué)模式和方法,。4月5日下午我校14茶文化班《中國(guó)茶文化學(xué)》任課教師賴蓓蓓為學(xué)生上了一堂別具特色的茶文化課。賴?yán)蠋熢诮淌?“茶會(huì)”這一章節(jié)時(shí),,為了使學(xué)生更好地理解茶會(huì)的概念,、掌握茶會(huì)的籌辦方法,在理論講授的基礎(chǔ)上,,為同學(xué)們安排了一堂當(dāng)前具有特色的“申時(shí)茶會(huì)”實(shí)踐體驗(yàn)課,。
本次茶會(huì)體驗(yàn)課邀請(qǐng)“申時(shí)茶會(huì)”全國(guó)推行單位——“韻海之巔”茶企參加了教學(xué)。高管李宜虹帶領(lǐng)茶藝師們走進(jìn)課堂,,通過(guò)對(duì)會(huì)前準(zhǔn)備,、會(huì)場(chǎng)分工、體驗(yàn)茶會(huì),、會(huì)后總結(jié)幾個(gè)環(huán)節(jié)為學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的實(shí)踐課,,使學(xué)生較好地掌握了茶會(huì)籌辦的基本要素及流程。學(xué)生對(duì)這樣的學(xué)習(xí)方式充滿興趣,,感覺(jué)輕松,,達(dá)到了寓教于樂(lè)的效果。
校企一體辦學(xué),,學(xué)校和企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)過(guò)程,,利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源,增強(qiáng)辦學(xué)活力,,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),,培養(yǎng)了適應(yīng)市場(chǎng)需要的應(yīng)用性人才。
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