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2025年3月18日上午，校黨委委員,、副校長(zhǎng)張金輝在湖東校區(qū)食堂檢查指導(dǎo)工作,。此次檢查旨在進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，落實(shí)《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》,，確保廣大學(xué)生的飲食健康與安全得到更好服務(wù)保障,。

張金輝詳細(xì)聽(tīng)取了湖東校區(qū)食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于食堂日常運(yùn)營(yíng)及食品安全管理措施的匯報(bào)。實(shí)地察看了各食堂的后廚區(qū)域,，重點(diǎn)檢查了食堂消防設(shè)施,、安全用電、安全用氣,、明廚亮灶,、食品儲(chǔ)存、菜品面點(diǎn)加工流程,、餐具清洗,、餐具消毒、食品留樣,、菜品質(zhì)量,、菜品售賣(mài)價(jià)格等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

張金輝強(qiáng)調(diào),，校園食品安全責(zé)任重于泰山,，學(xué)生的健康成長(zhǎng)關(guān)系到國(guó)家和民族的未來(lái)。學(xué)校后勤管理部門(mén)及餐飲公司要把食品安全,、消防安全放在首位,，將食品安全管理制度落到實(shí)處。要對(duì)食品留樣,、水,、電、氣實(shí)行專人專管,；加強(qiáng)食品采購(gòu),、加工制作、餐具消毒,、食品留樣,、菜品質(zhì)量等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要加大對(duì)食堂員工的培訓(xùn)力度,，增強(qiáng)食品安全意識(shí),、消防意識(shí)，加強(qiáng)服務(wù)水平,，優(yōu)質(zhì)服務(wù)師生,。

午餐時(shí)間，張金輝同廣大學(xué)生一起在食堂就餐,，與就餐學(xué)生廣泛交流,，征求學(xué)生意見(jiàn)。就菜品價(jià)格,，飯菜質(zhì)量,，飯菜品種，飯菜份量等逐一詢問(wèn)學(xué)生,，切實(shí)收集意見(jiàn)建議,，積極回應(yīng)學(xué)生訴求，第一時(shí)間將有關(guān)問(wèn)題反饋職能部門(mén)作進(jìn)一步處理處置,，不斷提高學(xué)生就餐體驗(yàn)感,。

學(xué)校后勤服務(wù)中心食品安全員、各餐飲公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陪同,。