2024年11月6日上午,黨委委員,、副院長張金輝檢查我校白水湖校區(qū)食堂檢查指導(dǎo)工作,。
張金輝對校園內(nèi)的食堂工作進(jìn)行了深入的指導(dǎo)與檢查,。此次檢查白水湖校區(qū)食堂食品安全工作旨在進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,確保廣大學(xué)生的飲食健康與安全,。他詳細(xì)聽取了學(xué)校食堂店長關(guān)于食堂日常運(yùn)營及食品安全管理措施的匯報,。隨后,實(shí)地考察了食堂的后廚區(qū)域,,重點(diǎn)檢查了食品儲存要求,、加工流程、餐具消毒等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況,。他要求食堂將現(xiàn)有的管理制度落到實(shí)處,,同時也指出了需要改進(jìn)的地方。
檢查過程中,,特別強(qiáng)調(diào)了校園食品安全的重要性,。他表示,學(xué)生的健康成長直接關(guān)系到國家和民族的未來,,而食品安全是保障學(xué)生健康的重要一環(huán),。因此,后勤服務(wù)中心必須把食品安全放在首位,,不僅要加強(qiáng)食品采購,、加工、配送等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,,還要加大對食堂員工的培訓(xùn)力度,,增強(qiáng)其食品安全意識和服務(wù)水平。
最后,,張金輝希望白水湖校區(qū)食堂能夠以此次檢查為契機(jī),,不斷完善并優(yōu)化食品安全管理體系,為全校師生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,樹立良好的社會形象,。
后勤服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、食品安全員等陪同檢查,。
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